...och lite trädgård förstås!

söndag 24 maj 2009

Hallon och rabarber i långpanna

Hos rara Karin med bloggen Rosa maränger fick jag tag i detta recept. Klart jag inte kunde låta bli att prova....och inte blev jag besviken inte. :)




Ingredienser till en långpanna:

300 g smör
6 dl socker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
några stjälkar rabarber (ca 2 stora eller 4 små tunna...)
florsocker

Om man vill använda hallon istället för rabarber så är det 400 g som gäller.

Smält smöret. Vispa ihop socker och ägg. Tillsätt smöret. Blanda mjöl och vaniljsocker och rör i. Vispa till en jämn smet.
Häll i långpanna och lägg i rabarberbitarna. Grädda i 175 grader i 35-40 minuter.
Skär i bitar när kakan kallnat. Pudra med florsocker.


Jag kunde så klart inte välja bara rabarber eller hallon så jag tog lite av båda....
Tack igen Karin för receptet! Det kommer jag använda många gånger.

10 kommentarer:

Maria sa...

Mums så gott det ser ut,
vilka läckra bilder!=)
Tack för det fina receptet!

Fin blogg med fina bilder,
önskar dig en skön Söndag,
Kram Maria

Huset vid ån sa...

Hej svejs! Det där är ett kanonrecept...Jag brukar alltid köra det där på sommaren när man fikar Extramycket ute. Perfekt att ha i frysen o bara vispa till vaniljsås när man får besök. Härliga bilder man blir såå fikasugen! Kram Therese

::fina:: sa...

MMm vad det ser mumisgt ut! Jag önskar att jag hade tillgång tillr abarber. Men hallon går ju! Får nog ta och spara det där receptet du är så snäll och bjuder oss på! Kram, Josefine

Beas barnslikheter sa...

Det verkar jättegott...toppen med lite lätta, fräscha recept som det inte är så meckigt att använda sig av. Det har ju en tendens att bli mycket av det goda i trädgården - i alla fall av rabarber och vinbär och då är det bra att kunna använda upp det allteftersom det mognar.

Hanna sa...

Ser underbart gott ut!
Hanna

Designe sa...

Oj, så läckert det ser ut! Tror jag måste prova oxå och då blir det nog med både hallon och rabarber! Mums! :)
Tack för tipset! Kram

Huset vid ån sa...

Hej igen! Tack för titten...Hoppas helgen varit bra! Ha en bra start på den nya veckan! Kram Therese

Camillas Mitt Ljuva Hem sa...

Hej Marie!
Grattis till 3:e priset i min utlottning! Mejla mig din adress..
Kramar Camilla

Maria sa...

Åhhh...så gott det ser ut! Nu blir jag sugen på att baka! Jag var ganska duktig på det ett tag, men det var länge sedan jag bakade något nu. Kanske blir det till att testa ditt recept i helgen!

Ljuvligt Hemma sa...

Mums vad gott det ser ut... måste genast spara receptet :)