...och lite trädgård förstås!

onsdag 14 december 2011

Tips på julgodis! Bountybollar och Rocky Road

Rocky road har fått konkurrens! De här går inte av för hackor minsann... ni måste prova. Och självklart är de enkla att göra. Inget krångel med kulprov eller nåt sånt.

Bounty bollar, det godaste godiset jag gjort enligt Herr Harmoni! Kanske säger mer om min bakkonst än om själva bollarna dock... hi hi.
Små pappersformar från IKEA

Ingredienser:
50 g kallt smör
100 g kokosflingor
1 1/2 dl florsocker
2 msk kakao (valfritt)
3 tsk vaniljsocker
1 msk grädde
salt, ytterst lite

Dekorera med:
100 g choklad
kokosflingor

Gör så här:
Blanda alla ingredienser till en slät massa. Rulla till små bollar och sätt in i frysen i tio minuter.
Smält under tiden chokladen. Doppa bollarna i smält choklad, lägg dem i formar, strö på kokosflingor och sen in i frysen i ett par minuter så att de stelnar.
Förvara i kylskåp.


Och så Leilas Rocky road. I år gjorde jag en halv sats och lite tunnare bitar, kanske det gör att intaget inte blir lika stort :) I wish!

Receptet på Rocky road hittar ni här (det finns många varianter och detta är det jag brukar använda).

✳ ✳ ✲ ✳ ✳

Ha det (jul)gott! 
Ho ho ho!

✳ ✳ ✲ ✳ ✳

6 kommentarer:

SwedishCorner-DownUnder...Pernilla sa...

Låter mumsigt :)

Kram från Australien♥

Sofia sa...

Åhhh vilken fin blogg du har kram Sofia

::fina:: sa...

Mm det lät gott! Vi ska nog göra lite godis i helgen. Rocky Road är dessvärre jag den enda som gilalr där hemma så det blir det nog inte men de andra kanske!

Sara sa...

Mums vilka goa bilder :)

Det lät fantastiskt gott. Tackar för recepten.

Kramkram/Sara

Linda sa...

Åh såna där bollar ska jag nog prova å göra,dom ser ju jätte mumsiga ut!

Fin blogg du har :)

Ha en fin kväll!

Sahra sa...

Åh så gott det lät. Jag som älskar cocos. /Sahra