Min trädgård idag

Idag har jag haft en riktig njutardag!
Först lite skidåkning (på tv'n alltså), sen en tur till plantskolan och njutning av alla fina blommor. När jag kom hem så tittade solen nästan fram så jag tog en tur runt i trädgården med kameran... Så kul att se att träd och buskar börjar vakna till liv.
I år har vi haft en väldigt snöfattig vinter... inte en enda gång har gräsmattan varit helt täckt av snö, bara lite små duttar här och var. Det kan ni ana på bilderna här nedan.

Så ni som bor lite längre norröver och kikar in... så här ser det ut på västkusten! Lite avis på all er snö är jag... Men jag förstår att ni börjar tröttna på snöskottning och allt annat som riktig vinter innebär.

Här nedan följer lite blandade bilder på äppelträd, syrén, vinbärsbuske och hägg. Blandat med lite bilder på frusna fågelbad och frostat äpple.
(alla bilder kan förstoras genom att klicka på dom)

Alla hjärtans dag ~ St. Valentine's Day ~ Ystävänpäivä

Har ni haft en fin Alla Hjärtans Dag? Det har jag.
En lugn och skön dag med många minusgrader och solsken! Så härligt med lite ljus. Efter en skön promenad så avnjöt vi en god middag med huvudrätt och vin och därefter kaffe och dessert som avslutning. Mums!

Lite bilder från mitt vita skåp i pysselrummet. Här inne råder ljus och mycket vitt...(som jag skrivit förut så kallar S det för ett mentalsjukhus...på skoj alltså)...



Kronan är riktigt fin tycker jag...Ett lyckat inköp från Dreamhome!



Nu ska jag titta vidare på Melodifestivalen! Ví hörs snart igen! Stor kram!

Är ni sugna på mer tips?

Om ni inte har hunnit besöka Rusta än så har jag ytterligare tips... Dessa söta krukor! Endast 29:95... Som hittat!
Vad tycks?



Och i nästa butik hittade jag fina 'plättar-i-luften'. Enkelt men väldigt fint tycker jag...
Den lilla träängeln har jag haft i flera år och den är en personlig favorit.






Stort tack för alla era gulliga kommentarer! Det är såå kul när ni lämnar spår!

Chokladmuffins

Muffinsformarna i silikon funkade hur bra som helst. Jag provade att göra muffins med stora härliga chokladbitar i och det var inga problem alls.
Jag smorde inte in formarna utan använde dom á naturell.... ändå lossnade de enkelt och fint.
Eller ja... kanske inte så fint.. för det blev lite av katapult funktion. Ni vet man tar tag i muffinsformen på sidan och drar neråt, med pappersformar så följer pappret bara med. Men här blev det mer att muffinsen kastades ut.... som tur var hade S snabb reflex och gjorde en snygg enhandslyra. :)
Formarna kan både frysas in och diskas i maskin.... ett bra köp helt enkelt.

Här nedan bjuder jag på ett av mina favvorecept! Snabbt och väldigt simpelt att göra... var så goda!



Chokladmuffins

8 stora muffins eller 12 mindre

Ingredienser:
6½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g smör, rumstempererat
3 dl strösocker
2 ägg
1 ¾ dl mjölk
200 gram choklad i stora grova bitar, blockchoklad eller vanliga chokladbitar (går att blanda mörk choklad och mjölkchoklad)

Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.

Rör smöret mjukt med sockret. Tillsätt äggen. Vispa. Tillsätt mjölk.
Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i smör- och mjölkblandningen. Rör om tills allt är ordentligt blandat. Rör till sist i chokladbitarna.

Fördela smeten i muffinsformar, helst pappersklädda. (Jag använde som sagt silikon och det gick fin-fint)
Grädda 28-30 minuter för stora muffins, något kortare för mindre.

Färgglatt fynd

Igår hade jag och min syster en heldag/kväll. Först lite shopping, därefter god mat och sedan något som blivit tradition i februari...nämligen att gå på Melodifestivalen.
Det är väldigt kul att se det hela live och framförallt när man sitter nära scen så man ser bra.

På shoppingturen besökte vi Rusta, där köpte jag bl a fina muffinsformar i silikon.
29,90 kr för 12 stycken i tre färger. Prisvärt tycker jag... hoppas nu bara att de funkar bra.

Nästa inlägg visar jag lite mer av fina fynd.

Vinst och loppisbesök

Jag hade turen att ta hem första pris i senaste utlottningen hos Stina - Hemma på Landet.
Priset bestod av två vackra skålar och som bonus fick jag en av hennes söta egentillverkade lavendelpåsar.
Doften när jag öppnade paketet var ljuvlig! Skålarna får ni se en annan gång då jag inte kunnat ta foton av dem i dagsljus...,



Tack snälla Stina! För er som inte följer hennes blogg... Gör det! En personlig blogg där Stina bjuder på mycket om sig själv och sin familj och hem! Kanske är det du som har tur i hennes nästa utlottning?

Idag var jag förresten på vår lokala loppis. Gjorde fina fynd (enligt mig själv)...
En tallrikshylla för 25:-, ett par fina vita spetsar och en vacker sked. De ska ni också få se så snart jag lyckas ta ett par foton (snälla dagsljus kan du inte visa dig lite oftare snart?) Tallrikshyllan måste dock få gå ett par omgångar med färgburken först.. den är mörkbrun just nu. Jag behöver väl inte berätta vilken färg det blir, ni kan säkert gissa... :)

Ha det gott mina vänner! Vi ses snart igen!

Snart fredag...

Först och främst vill jag säga stort tack för alla snälla kommentarer på mina senaste inlägg. Själv har jag fått tillbaka glädjen i bloggen och känner att det är kul med nya inlägg. Jag hoppas känslan håller i sig och att ni alla (båda gamla och nya besökare) fortsätter att titta in hos mig!

Här är en bild på min vita ranunkel. Den var jättefin när den inhandlades men när den varit här hemma en stund så deppade den ihop totalt.. Hoppas den repar sig!
Hur ska man egentligen sköta en ranunkel? Någon som har bra tips till mig?... jag är sisådär på just den blomman...



Önskar er alla en underbar helg! Själv blir det lite födelsedagsfirande här hemma på söndag, min käre S fyller ojämnt.

Vad ska ni hitta på för spännande saker?

Snirkla

Vill tipsa er om en mysig nätbutik som har mycket fint!
SNIRKLA
Häromveckan beställde jag några saker och är jättenöjd med leveransen. Det var en liten tvål som saknades i paketet men efter ett mail så kom ett nytt litet paket på posten och den innehöll två tvålar...Det kallar jag service!

Den här franska äggkorgen var en av sakerna jag köpte. Nu står den på matbordet och innehåller lite äpplen... Borde väl vara ägg egentligen.... kanske dags att bygga hönshus i trädgården och införskaffa lite hönor.. ?
Fniss.... Undrar bara vad våra grannar skulle säga? :)



Är lite nyfiken på vilka ni är som kikar in här...såg på Bloglovin att jag fått några nya prenumeranter...vilket jag tycker är fantastiskt roligt!
Om ni har tid och lust så får ni gärna lämna ett ord eller två så jag vet vilka ni är :)

Fransk chokladtårta

En chokladtårta njöt vi av igår... Mums! Den är superlätt att göra och super-super god!
Receptet har jag haft i många år så tyvärr vet jag inte var det kommer ifrån från början...Man kan göra den på två sätt (snabbvis eller lite mer komplicerat med att dela ägg osv...) Denna gång gjorde jag på snabbvis :)



Fransk chokladtårta

En ljuvligt god men mäktig chokladtårta som nästan är som konfekt. Tårtan går bra att djupfrysa, men i så fall bör man vänta med att glasera den tills den tinat.
Chokladglasyr i frys kan bli tråkigt småprickig.

Det här behövs:
150 g smör eller margarin
2 dl socker
150 g mörk blockchoklad
4 ägg delade i gulor och vitor
1 ½ dl vetemjöl (inget bakpulver)

Glasyr:
100 g mörk blockchoklad
1-2 msk smör

Börja med att smälta chokladen. Bryt sönder den i bitar och lägg dessa i en djup tallrik med breda kanter. Placera tallriken över en liten kastrull med kokande vatten så smälter chokladen lätt.
Rör under tiden smöret riktigt mjukt och poröst tillsammans med sockret. Lägg sedan i en äggula i sänder och rör om väl mellan varje. Vitorna läggs i en annan skål så länge.
Häll sedan ner den varma chokladen i äggsmeten och rör om. Tillsätt vetemjölet.
Vispa äggvitorna riktigt luftiga och styva. Vänder ner hälften av äggviteskummet i smeten, sedan resten av äggvitorna med lite varsammare rörelser. Smeten behöver inte bli jämn. Häll eller lägg smeten i väl smord och bröad form (som rymmer 1,5 liter), helst en form med löstagbara kanter.
Grädda i 175 graders ugnsvärme i 30-35 minuter. Den här kakan ska inte bli helt genomgräddad. Den ska fortfarnade vara alldeles lös i mitten när man provar på vanligt sätt med en sticka.
Låt kakan svalna. Eventuellt kan man låta den stå upp och ned en stund medan den kallnar. Den har nämligen en tendens att sjunka lite i mitten annars.
Glasera med smält blockchoklad blandad med en smörklick. Smörklicken gör att den färdiga tårtglasyren inte går sönder när tårtan sedan skärs upp. Låt glasyren stelna.

På snabbvis:
Man kan hoppa över momentet med att dela gulor och vitor och vispandet av vitorna. Istället rör man ner äggen, ett i sänder och rör om flitigt mellan varje. Lika perfekt i konsistensen blir kanske inte tårtan på det här viset, men jag undrar om någon egentligen märker det...

Ett underbart magasin

Jeanne d'Arc Living.... Har suttit en stund och bläddrat och läst i magasinet...vad kan man säga... Ni som funderar på att köpa den..Gör det! Ni kommer inte ångra er...
Här är lite smakprov...



Nu ska jag gå och dekorera min nybakta chokladtårta... smaskens! Vi ses snart igen!

Inväntar våren...

Förra veckan åkte julgranen ut och nu inväntar jag våren.... I väntan på den så njuter jag av pärlhyacinter, krokus och vit ranunkel.
Här nedan ser ni var pärlhyacinterna har hamnat...

Det lilla hjärtat inhandlade jag idag... visst är det sött?





Önskar er alla en underbar helg! Hoppas ni har bättre väder än vad vi har här... bara grått och regn!

Farligt gott...

Min nya hjälpreda i köket får jobba för högtryck. Igår när jag kom hem från jobbet så kände jag för att prova ett recept jag tyckte lät smaskens... Segmjuka chokladkakor med nötter. Bara namnet gör att man börjar dregla...
Receptet kommer från Lisbeth som har bloggen Bagarstugan och där finns massor av godsaker. Titta gärna in där.
Eftersom jag inte hade de föreslagna nötterna hemma så blandade jag lite jordnötter och cashewnötter.


Som ni säkert kan gissa så blev jag inte besviken. De var verkligen goda!




PS. Är jag den enda som inte städat bort julgranen än...? :)

Min alldeles egna Kitchen Aid

I torsdags fick jag min efterlängtade Kitchen Aid!
Den är redan använd flera gånger, vem kan låta bli en sådan skönhet? Och den blev vit som ni redan gissat....

På bilden syns också min ommålade bricka... den har varit i alla möjliga färger innan men nu är den också vit med en passande text på.

Jag hade gärna visat lite mer från köket men det är helt omöjligt att ta bra foton nu när solen vägrar visa sig. Idag har det knappt varit ljust ute alls.
Och inte har vi någon snö heller...det kom lite i onsdags men den försvann lika fort som den kom.
Undrar om det blir någon vinter här på västkusten?

I väntan på vintern så har jag redan börjat planera för vilka fröer som ska sås till våren. Gjorde en beställning häromdagen och ser verkligen fram emot att få börja så. Det är en härlig känsla att se något växa från start och sen kunna följa det hela vägen...
Denna gång beställde jag flera perenner, bla stäppsalvia, fingerborgsblommor, lavendel, akleja, alunrot och taklök. Tidigare har jag mest sått ettåringar, så det ska bli kul att se om jag lyckas i år.

Önskar er alla en ny skön vecka!

Vilket blir ert nästa pyssel?

Först av allt vill jag tacka för alla era tips ang Kitchen Aid. Jag blev jätteglad att så många tog sig tid och skrev lite goda råd.
Nu kanske ni undrar om jag bestämt mig... och i så fall för vad?
Jodå, det blir en Kitchen Aid. Den är beställd och är på väg, så jag räknar med att det blir bullbakning här till helgen :)

Idag tänkte jag tipsa er om en pysselsida som jag snubblade över igår. Där finns jättemånga och roliga tips på enkelt pyssel man kan göra.
Skapligt enkelt heter sidan och klicka här så kommer ni dit.
Alla pysseltips är kategoriserade och lätta att följa. Jag har redan sett ut en hel massa saker jag vill prova, kanske lite kul påskpyssel nu när julen är över...

Tack än en gång för att ni tittar förbi. Vi ses snart igen!

Köpa eller inte köpa?

Hjälp!
Jag har både sett och läst att många av er har införskaffat en KitchenAid Artisan. Själv går jag i köptankar men har lite svårt att bestämma mig....
Är ni nöjda med den...? Är den värd pengarna...? Använder ni den som ni hade tänkt eller har den blivit stående...? Har ni tips på bästa inköpsställe...? Behöver man extra tillbehör eller räcker det som kommer med som standard...?




Kommentera gärna om ni har lite tid över... Jag behöver alla tips jag kan få, så jag äntligen kan ta ett beslut...
Tack snälla på förhand!

Pearls for girls

På mellandagsrean köpte jag ett halsband från Pearls for girls. Ta gärna en titt på deras hemsida. Så mycket fint!
Och att få smycket i fin förpackning gör ju inte det hela sämre...

Gott slut och ...

Passar på att önska Er alla ett riktigt gott nytt år! Nu skålar vi i bubbel och ser fram emot ett nytt år som än så länge är ett oskrivet blad!

Stor kram till alla er!