Välkommen vår!

Hej.... jag har inte glömt bort bloggvärlden, det har bara varit fullt upp med annat :)

Tack snälla för alla era goa kommentarer! Och ett speciellt tack till Cornelia som nämnde mig i sin härliga blogg... ni har väl förresten inte missat hennes bok? Den ger mig mersmak!

Och även ett stort tack till min hemlige vän i Vita gåvor (en swap som byter gåvor några gånger per år).
Paketet kom idag och jag blev jätteglad, så fina saker jag fick. Jag ska visa er någon dag när jag och kameran är överens...

Idag bjuder jag på ett par bilder från trädgården igen! Både snödroppar och krokus välkomnar våren...

Önskar er alla en underbar helg!

Min trädgård idag

Idag har jag haft en riktig njutardag!
Först lite skidåkning (på tv'n alltså), sen en tur till plantskolan och njutning av alla fina blommor. När jag kom hem så tittade solen nästan fram så jag tog en tur runt i trädgården med kameran... Så kul att se att träd och buskar börjar vakna till liv.
I år har vi haft en väldigt snöfattig vinter... inte en enda gång har gräsmattan varit helt täckt av snö, bara lite små duttar här och var. Det kan ni ana på bilderna här nedan.

Så ni som bor lite längre norröver och kikar in... så här ser det ut på västkusten! Lite avis på all er snö är jag... Men jag förstår att ni börjar tröttna på snöskottning och allt annat som riktig vinter innebär.

Här nedan följer lite blandade bilder på äppelträd, syrén, vinbärsbuske och hägg. Blandat med lite bilder på frusna fågelbad och frostat äpple.
(alla bilder kan förstoras genom att klicka på dom)

Alla hjärtans dag ~ St. Valentine's Day ~ Ystävänpäivä

Har ni haft en fin Alla Hjärtans Dag? Det har jag.
En lugn och skön dag med många minusgrader och solsken! Så härligt med lite ljus. Efter en skön promenad så avnjöt vi en god middag med huvudrätt och vin och därefter kaffe och dessert som avslutning. Mums!

Lite bilder från mitt vita skåp i pysselrummet. Här inne råder ljus och mycket vitt...(som jag skrivit förut så kallar S det för ett mentalsjukhus...på skoj alltså)...



Kronan är riktigt fin tycker jag...Ett lyckat inköp från Dreamhome!



Nu ska jag titta vidare på Melodifestivalen! Ví hörs snart igen! Stor kram!

Är ni sugna på mer tips?

Om ni inte har hunnit besöka Rusta än så har jag ytterligare tips... Dessa söta krukor! Endast 29:95... Som hittat!
Vad tycks?



Och i nästa butik hittade jag fina 'plättar-i-luften'. Enkelt men väldigt fint tycker jag...
Den lilla träängeln har jag haft i flera år och den är en personlig favorit.






Stort tack för alla era gulliga kommentarer! Det är såå kul när ni lämnar spår!

Chokladmuffins

Muffinsformarna i silikon funkade hur bra som helst. Jag provade att göra muffins med stora härliga chokladbitar i och det var inga problem alls.
Jag smorde inte in formarna utan använde dom á naturell.... ändå lossnade de enkelt och fint.
Eller ja... kanske inte så fint.. för det blev lite av katapult funktion. Ni vet man tar tag i muffinsformen på sidan och drar neråt, med pappersformar så följer pappret bara med. Men här blev det mer att muffinsen kastades ut.... som tur var hade S snabb reflex och gjorde en snygg enhandslyra. :)
Formarna kan både frysas in och diskas i maskin.... ett bra köp helt enkelt.

Här nedan bjuder jag på ett av mina favvorecept! Snabbt och väldigt simpelt att göra... var så goda!



Chokladmuffins

8 stora muffins eller 12 mindre

Ingredienser:
6½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
200 g smör, rumstempererat
3 dl strösocker
2 ägg
1 ¾ dl mjölk
200 gram choklad i stora grova bitar, blockchoklad eller vanliga chokladbitar (går att blanda mörk choklad och mjölkchoklad)

Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.

Rör smöret mjukt med sockret. Tillsätt äggen. Vispa. Tillsätt mjölk.
Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i smör- och mjölkblandningen. Rör om tills allt är ordentligt blandat. Rör till sist i chokladbitarna.

Fördela smeten i muffinsformar, helst pappersklädda. (Jag använde som sagt silikon och det gick fin-fint)
Grädda 28-30 minuter för stora muffins, något kortare för mindre.

Färgglatt fynd

Igår hade jag och min syster en heldag/kväll. Först lite shopping, därefter god mat och sedan något som blivit tradition i februari...nämligen att gå på Melodifestivalen.
Det är väldigt kul att se det hela live och framförallt när man sitter nära scen så man ser bra.

På shoppingturen besökte vi Rusta, där köpte jag bl a fina muffinsformar i silikon.
29,90 kr för 12 stycken i tre färger. Prisvärt tycker jag... hoppas nu bara att de funkar bra.

Nästa inlägg visar jag lite mer av fina fynd.