Chokladmuffins

Tack för alla era goa kommentarer på mitt förra inlägg!

En del av er har undrat var jag köpt den vita tidningskorgen och det är som någon gissade... på Mio.
Den fanns i brunt, svart och vitt. Priset... 590:-.... jag hade ett presentkort... annars vette tusan om jag köpt dom. Men fina är de... :)

Jag har haft bloggtorka sista veckan... hela helgen har jag gått och funderat på vad mitt nästa inlägg ska handla om men inte har det hjälpt. Noll, zero, null inspiration....
Så istället för något vitt härligt inlägg bjuder jag er på chokladmuffins. Jättesmarriga är dom...! Har precis tryckt i mig en... (tur att jag tränade tidigare idag).

Chokladmuffins
8 stora muffins eller 12 mindre

Ingredienser:
6½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
200 gram osaltat smör, rumstempererat
3 dl strösocker
2 ägg
1 ¾ dl mjölk
200 gram choklad i stora grova bitar, blockchoklad eller vanliga chokladbitar (går att blanda mörk choklad och mjölkchoklad)

Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Ställ åt sidan.
Rör smöret mjukt med sockret. Tillsätt äggen. Vispa. Tillsätt mjölk.
Gör en fördjupning i de torra ingredienserna och rör i smör- och mjölkblandningen. Rör om tills allt är ordentligt blandat. Rör till sist i chokladbitarna.
Fördela smeten i muffinsformar, helst pappersklädda.
Grädda 28-30 minuter för stora muffins, något kortare för mindre.

På återseende! Kram Marie

PS. Ni har väl inte missat min ikon för bloggkoll! Där kan ni enkelt hålla reda på nya inlägg...både från mig och andra underbara inredningsbloggar....Superbra och enkelt!