...och lite trädgård förstås!

lördag 18 juli 2009

Chokladsockerkaka från Bagarstugan

Hos Bagarstugan kan man alltid hitta goda recept... denna gång har jag provat en chokladsockerkaka. Tyvärr hade jag inte så mycket kakao som behövdes... så kakan blev lite misslyckad (sjönk ihop i mitten) Men smaken var det inget fel på... så jag och S får njuta av den själva. Hi hi...
Så i brist på foto på kakan så visar jag istället en glasstrut som S njöt av i Skärhamn tidigare i veckan. Härlig sommarbild!



Chokladsockerkaka

Ingredienser:
150 gram rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
1 dl vatten
1 dl kakao
4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Vispa smöret poröst med 2 dl strösocker. Blanda i äggen.
Koka upp en blandning av vatten, 1 dl strösocker och kakao, häll i blandningen i smeten.
Blanda i vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver.
Häll i smord avlång sockerkaksform och grädda i 35-40 minuter i 175 grader.
Låt kallna i formen.




PS. Visst besökte jag loppisen idag som planerat men tyvärr gav det inga fynd. Men skam den som ger sig... Håller utkik efter nya loppisskyltar. :)

2 kommentarer:

Mamma Millan sa...

Lät ju enormt gott...får testas en regning dag;)))

O det är et ju gott om nu:))

kram Millan ♥

Huset vid ån sa...

Mums vad gott det lät med sockerkaka med choklad..Men glassen såg inte dum ut heller....En riktig sommarbild! Ha en bra söndag! Kram Therese